לחם עדשים וקינואה
ניתן להחליף את העדשים בכוסמת ירוקה. טבעוני ללא תוספת סוכר וללא גלוטן. לחם בריא וטעים בקלי קלות ללא לישה רכיבים- כוס וחצי מעדשים צהובות או כתומות וכוס וחצי קינואה לבנה.…
טופו אגוז מלך טבעוני
להלן המתכון- רכיבים- חצי כוס אגוז מלך. 1 כוס חלב סויה ללא סוכר (דה בריג מצויין). 3 כפות פתיתי שמרי בירה. 1 כפית רוטב סויה תמרי. תערובת עישבי תיבול יבשים…
נקניק תמרים עם פיצפוצי אורז ואגוזים למינהם
נקניק תמרים עם פיצפוצי אורז ואגוזים למינהם טבעוני וללא גלוטן מתמר מגהול אורגני. להלן המתכון- 500 גר מחית תמרים או 1 קג תמר מגהול אורגני . 1 כוס פיצפוצי אורז.…
שבלולי פסטו טבעוניים מקמח כוסמין
שבלולי פסטו טיבעוניים מקמח כוסמין 70 אחוז. רכיבים- 1 קג קמח כוסמין מלא 70 אחוז ללא צורך בניפוי.(אני השתמשתי בקמח של הטחנות הגדולות.). 2 כפות שמרים יבשים. 2 כפיות סוכר…
גבינה צהובה טבעונית מתובלת
מתאים לפשטידות, מאפים ועוד.. להלן המתכון: רכיבים- חצי כוס שקדים מולבנים מושרים לילה.. 1 כוס חלב צימחי ללא סוכר(אני השתמשתי בשקדים של דה בריג). 3 כפות פתיתי שמרי בירה. חצי…
משה בתיבה מקמח שקדים ונקניקיות טבעוניות
משה בתיבה מקמח שקדים ונקניקיות של הקצב הירוק, וגם במילוי ממרח כמהין, טיבעוני טעים וללא גלוטן. המעטפת מתאימה גם לסוכרתיים וקטוגניים,ניתן למלא בכל מילוי להלן רכיבי המתכון- לבצק- 2 כוסות…
תבשיל פסטה טיבעוני ללא גלוטן
תבשיל פסטה טיבעוני ללא גלוטן מקמח תירס וקמח אורז מלא, עם ירקות. ממש ממש טעים (חיסלנו כמעט את כל הסיר) והכל בסיר אחד בקלי קלות. סוד הטעם בתיבול. ניתן להשיג…
קרקרים מקמח סויה
קרקרים מקמח סויה. עם תוספות של זרעים למיניהם טבעוני וטעים מאד. להלן המתכון- רכיבים- 1 כוס קמח סויה. 2 כוסות מים. רבע כוס שומשום לבן. רבע כוס גרעיני דלעת קלופים.…
לחם פיצה מחמצת ללא שמרים
לחם פיצה מחמצת ללא שמרים, מקמח כוסמין, טיבעוני במילוי קרם פלפלים אדומים וכמוצרלה זעתר ביתי, ועוד המון מאפים וקינוחים לא פחות טעימים מהדבר האמיתי. והכי חשוב הרבה יותר בריא מהדבר…
קובה,מקינואה לבנה בתוספת קמח סויה, קמח עדשים ופסיליום.
קובה,מקינואה לבנה בתוספת קמח סויה, קמח עדשים ופסיליום. במילוי טחון מהצומח של הקצב הירוק. והפעם מטוגן בשמן mct(קיטו). שאינו מתחמצן, בשום טיגון. להלן המתכון- רכיבים- 3 כוסות קינואה לבנה מבושלים.…
קדאיף במילוי סלמון או תחליף בשר של הקצב הירוק עם פיסטוקים.
קדאיף במילוי סלמון או תחליף בשר של הקצב הירוק עם פיסטוקים. להלן המתכון לקדאיף ממולא טחון של הקצב הירוק- רינג עגול לצורת הקדאיף. תבנית לתנור מרופדת בנייר אפיה משומן. רכיבים…
יובה מקלות עם עגבניות שרי ,גמבה אדומה וזיתי קלמטה, על מצע אורז בסמטי צהוב.
תבשיל מנפלאות היובה, והפעם יובה מקלות עם עגבניות שרי ,גמבה אדומה וזיתי קלמטה, על מצע אורז בסמטי צהוב. טיבעוני וללא גלוטן, טעים מאד ופשוט להכנה. להלן המתכון- רכיבים- 1 חבילה…
עוגת עלי גפן
עוגת עלי גפן טעימה מאד וקלה. אחד המאכלים שאני מאד אוהבת. טיבעונית וללא גלוטן. העלים אורגניים מהגינה שלי. מתכון: הכמויות לא מדויקות, רוב הכמויות לפי העין. עלי גפן שקטפתי מהגינה…
קובה חמוסטה טבעונית
קובה חמוסטה טבעונית ממולאת בעדשים שחורות מונבטות מוקפצות עם בצל סגול וצנוברים. מבושלות בתוך מרק חמוץ עם חוביזות ועוד... טעים להפליא ,מי אמר שקובה בלי בשר לא טעימה? להלן המתכון:…
קציצות סלק טיבעונית וללא גלוטן
קציצות סלק טיבעונית וללא גלוטן להלן המתכון: 1 סלק גדול, 2 בצלים גדולים. 1 לפת, רבע מכל צרור, כוסברה, פיטרוזיליה, מעט שמיר, 2 כוסות מלאות של עדשים שחורות מונבטות. חצי…
כדורי קשיו בקרמל
כדורי קשיו בקרמל עם טחינה, טיבעוני וללא גלוטן. להלן המתכון: 3 כוסות קשיו בקרמל שבור ומפורר. 1 כוס קוקוס טחון. 1/4 כוס שוקולד 70 אחוז מומס. חצי כוס קקאו אורגני.…
תבשיל שיבולת שועל עם כרובית
עוד תבשיל שהמצאתי. מאז שגיליתי את גרעיני שיבולת השועל השלמה והמלאה,שמוכרת בחנות שלי ממלכת האגוזים. ממציאה כל פעם מחדש עוד תבשילים מעולים מהחומר גלם הבריא הפשוט והזול וכמובן טעים מאד.…
מוקפץ מאטריות אורז עם כורכום
מוקפץ מאיטריות אורז עם כורכום, טיבעוני וללא גלוטן,טעים מאד ופשוט להכנה. ניתן להשיג את האיטריות אורז כורכום בחנות שלי ממלכת האגוזים או בהזמנה כאן באתר. להלן המתכון- 1 בצל סגול…