רולדה ללא אפיה טבעונית ללא גלוטן

קינוח בקלי קלות בכלום עבודה. רולדה ללא אפיה טיבעונית ללא גלוטן, וללא תוספת סוכר, מקמח שקדים ושוקולד 70 אחוז במילוי קרם קוקוס ופודינג וניל סווטנגו, בציפוי קוקוס. ניתן להשיג את כל רכיבי
המתכון בחנות שלי ממלכת האגוזים.
להלן המתכון:
רכיבים לבצק-
3 כוסות קמח שקדים.
חצי כוס מייפל טיבעי.
3 כפות תמצית שקדים.
3 כפות חלב סויה ללא סוכר.
2 כפות שוקולד 70 אחוז.
לקרם-
פחית קרם קוקוס (כרם).
אינסטנט פודינג, מייפל טיבעי, תמצית שקדים ,חלב סויה,
אופן ההכנה- להניח בקערה את כל רכיבי הבצק חוץ מהשוקולד, לערבב.
להמיס שוקולד מריר בסיר קטן ,לשפוך לבצק,לערבב, ולהניח בשקית במקרר לחצי שעה.
אופן הכנת המילוי-
בקערת המיקסר עם וו גיטרה לשפוך את החלק הסמיך של הקרם קוקוס לאחר שהיה במקרר לפחות יום. לערבל, להוסיף אינסטנט פודינג סוויטנגו ,עד לקרם סמיך,להכניס למקרר לחצי שעה.
כעבור חצי שעה, להוציא הבצק מהמקרר , להניח על נייר אפיה משומן ומעל הבצק עוד נייר ובעזרת מערוך לרדד לכל אורך הנייר אפיה, להוסיף הקרם על השטח של הבצק ולגלגל בעזרת הנייר לגליל, לעטוף בנייר אפיה ולהכניס להקפאה,לכמה שעות,ניתן לצפות את הרולדה בקוקוס.

מתכונים נוספים