ציפורן טחון, 100 גרם. 100% תבלינים טהורים, ללא גלוטן, ללא מונוסודיום גלוטמט וללא חומרים משמרים.

הציפורן הוא ניצן פרח מיובש של עץ הציפורן, בעל ארומה חמה, מתוקה וחריפה. בגרסה הטחונה הוא מוכן לשימוש מיידי, ונוח במיוחד לאפייה ולתערובות תבלינים. זהו תבלין חזק, ולכן קורט קטן מספיק.

הציפורן מכיל נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, בהם אשלגן, סידן, ברזל, אבץ, חומצה פולית, ויטמין A, ויטמין C וויטמין E.

רעיונות לשימוש

• אפייה: עוגות דבש, עוגיות ג'ינג'ר, עוגות תפוחים ופאי דלעת.
• משקאות חמים: צ'אי, סיידר חם ויין חם.
• תבשילים: תבשילי בשר, אורז, ריבות וקומפוטים.
• תערובות תבלינים: גרם מסאלה, בהרט ותערובת תבלינים לעוגות.

אחסון

לאחסן בכלי אטום, במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש.