שווארמה מחלבון סויה חתוכים דק כמו פלחי שווארמה, הסויה עשויה בקיטור כך שאין בכלל טעמי לוואי, עשויה מ 50% חלבון , מוצר נהדר לטבעונים ולמי שמעוניין לקבל חלבונים מהצומח. כל מה שצריך זה להשרות במים חמים ולאחר מכן ישנם מספר גדול של מתכוננים ותבשילים. מתכונים ייעודיים ניתן לראות בדף תזונה מעצימה בפייסבוק או בלינק מתכונים כאן באתר.

סויה מהווה מקור לוויטמין K, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B6 וחומצה פולית וכן לסידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, אבץ, מנגן וברזל.