תבשיל עדשים שחורות עם כוסמת ירוקה מונבטת בתוספת פלפל אדום,בצל ושום ,פשוט וקל,טיבעוני וללא גלוטן.
להלן המתכון:
בצל אחד חתוך לקוביות,
1 פלפל אדום חתוך לקוביות,
2 כוסות עדשים שחורות מושרות לילה,
1 כוס כוסמת מונבטת.
שתי שיני שום קצוץ,כמון בהרט,
כוסברה יבשה,
פפריקה ומלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: לטגן את הבצל בסיר עם מעט שמן זית עד להשחמה קלה,
להוסיף את הפלפל האדום ולטגן מספר דקות,להוסיף את העדשים ללא מים,
להוסיף התבלינים חוץ מהכמון והמלח,
להוסיף הכוסמת המונבטת לבשל מעט ,
להוסיף את השום יחד עם הכמון לסיר לשפוך עוד טיפה שמן זית על הכמון להוסיף המלח ולערבב.
לבשל עד לריכוך.
בתיאבון.
ניתן לרכוש את רכיבי המתכון מהחנות שלי וגם כאן באתר.
קישורים לקניית המוצרים:
עדשים שחורות
כוסמת ירוקה
כמון טחון
בהרט
עלי כוסברה יבשה
מלח הימלאיה
פפריקה מרוקאית מתוקה
