קרקרים טיבעוניים ללא גלוטן , כמה כמה קשה להפסיק לאכול מהם. לפחות הם בריאים, מקמח חומוס,עדשים,אפונה ,טף וכוסמת מפוצצות בחלבונים. תגידו יש קרקרים יותר מזינים מאלו? את כל רכיבי המתכון ניתן להשיג בחנות שלי וכאן באתר
1 כוס קמח עדשים אדומות,
3/4 כוס קמח חומוס,
1/4 כוס קמח אפונה וכוסמת מעורבבים יחד,
כף קמח טף לבן.
4 כפות שמן זית, 3 כוסות מים, כף מלח ,אני שמתי קצת פחות.
3/4 כוס גרעיני חמניה, 3/4 כוס גרעיני דלעת, 1 כוס שומשום.
אופן ההכנה- לערבב הכל יחד ולשטח על נייר אפיה משומן שיכבה דקה דקה. להכניס לתנור שחומם מראש 180, מעלות ל-10 דק ,להוציא, לחתוך למלבנים, להחזיר לתנור, להוריד ל-160 מעלות, עד שמשחים לגמרי. לי יצאו ארבעה מגשים ,שניים נגמרו באותו רגע, את השאר הקפאתי לפני שיתחסל. בתיאבון
קישורים לקניית המוצרים:
קמח עדשים אדומות
קמח חומוס
קמח כוסמת
קמח טף לבן
שמן זית
גרעין חמנייה קלוף
גרעין דלעת קלוף
שומשום לבן
