איטריות שעועית ללא גלוטן(אהובות עליי מאד), מוקפצות עם כרוב גזר, עדשים שחורות מונבטות ובוטנים קלויים.
להלן המתכון:
מקפיצים בווק עם מעט שמן זית,
בצל חתוך לרצועות, שום חתוך לרצועות,
מקפיצים מעט, מתבלים ברוטב סויה ללא גלוטן,
מוסיפים גמבה חתוכה אף היא לרצועות,
וגבעול סלרי פרוס,
קולפים גזר ובעזרת קולפן קולפים רצועות דקות את הגזר,
מוסיפים לווק,
חותכים לרצועות גם את הכרוב,
מוסיפים גם אותו.
מוסיפים את העדשים המונבטות,
מקפיצים עד לכמעט ריכוך.
במחבת רותחת,
קולים את הבוטנים עד שמשחימים.
בסיר נפרד עם מים רותחים מכניסים את האיטריות שעועית עד לריכוך כ-8 דק.
מוסיפים למוקפץ, מוסיפים את הבוטנים הקלויים מערבבים ומתקנים תיבול.
בתיאבון
קישורים לקניית המוצרים:
אטריות שעועית
עדשים שחורות
בוטן קלוי
רוטב סויה ללא גלוטן
