מוקפצים אני מאד אוהבת מכל הסגנונות. והפעם בתיבול שווארמה עם אורז בוסמטי.
להלן המתכון- במחבת ווק עם מעט שמן זית,
מקפיצים בצל 1 סגול ובצל 1 רגיל חתוך לרצועות,
מוסיפים תבלין שווארמה ומלח, ומערבבים,
מוסיפים 2 שיני שום חתוך לרצועות, מוסיפים לווק, חותכים גבעול בצל ירוק לעיגולים , מוסיפים למוקפץ.
חותכים 2 קישואים לרצועות מוסיפים לווק. מקלפים בטטה אחת, עם הקולפן מקלפים את כל הבטטה מוסיפים למוקפץ,
מוסיפים גזר קלוף עם קולפן, מוסיפים למוקפץ. מוסיפים חצי שקית שעועית ירוקה קפואה,
מוסיפים מעט שומשום לבן, מערבבים מתקנים תיבול, מקפיצים קלות.
מוסיפים שתי כוסות אורז בסמטי שבושל בהרבה מים ולאחר סינון. מערבבים שוב מתקנים תיבול.
בתיאבון
קישורים לקניית המוצרים:
תבלין שווארמה
שומשום לבן
אורז בסמטי
