לא תאמינו, זה לא פחם ולא שרוף,זה טעים, חלת מחמצת כוסמין טיבעונית ולחמניות, בתוספת שבבי בצל ואבץ.
בריא וטעים.
להלן המתכון-
240 גר מחמצת כוסמין.
650 גר קמח כוסמין מלא.
1 כפית שטוחה מלח הימליה.
חצי כוס שבבי בצל.
2 כפות אבץ.
כחצי ליטר מים.
אופן ההכנה-
לשים הכל יחד במיקסר כ-10 דק לא יותר.
מניחים בקערה ללילה שלם.
למחרת ,ללוש שוב, 3 התפחות כל שעה.
ניתן להכין חלות ,לחמניות ניתן גם למלא במילויים טיבעוניים שונים כגון גבינה, ירקות מבושלים ועוד.
מעבירים לבנית ואופים כחצי שעה בטורבו.
