לחמניות בריאות לפריכסה

רכיבים-

חצי קג קמח קפוטו ללא גלוטן.

20 גר שמן זית שקד תבור

40 גר סוכר דמררה.

10 גר מלח הימליה ורוד.

600 גר מים.

אופן ההכנה-

בקערת המיקסר להכניס את כל החומרים.

ללוש כ-8 דק.

הבצק קצת דביק,בעזרת שמן זית יוצרים איזו צורה שרוצים, אני הכנתי בצורת אליפסה שמתאימה לפריקסה.

מניחים בתבנית עם נייר אפיה משומן , ומתפיחים כשעה.

מכניסים לתנור שחומם מראש בחום בינוני,

עד שמשחים מלמעלה ומלמטה.

בתיאבון.