תבשיל פסטה טיבעוני ללא גלוטן מקמח תירס וקמח אורז מלא, עם ירקות.
ממש ממש טעים (חיסלנו כמעט את כל הסיר) והכל בסיר אחד בקלי קלות. סוד הטעם בתיבול.
ניתן להשיג את הפסטה והתבלינים כאן בחנות 🙂
להלן המתכון-
1 חבילה פסטה מקמח תירס ללא גלוטן.
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות.
4 שיני שום קטנות קצוצות.
3 תפוחי אדמה קטנים וחתוכים לקוביות קטנות.
1 קישוא חתוך לקוביות קטנות.
2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות.
1 לפת חתוך לקוביות קטנות.
רבע דלורית חתוכה לקוביות קטנות.
חצי כרובית מופרדת לפרחים.
כמה עלי אספרגוס חלוטים.
כורכום,טימין, תבלין שווארמה.
מלח הימליה, לפי הטעם
מעט שמן זית של אחיה.
אופן ההכנה-
לטגן הבצל והשום בסיר גדול עם מעט שמן זית.
להוסיף כל ירק בנפרד,להוסיף התבלינים והמלח לערבב,לבשל כרבע שעה ,להוסיף מים עד לגובה הירקות,לתקן תיבול אם צריך, להוסיף הפסטה ללא בישול מקדים,
לערבב להוסיף עוד מים שיכסה את הפסטה,לבשל עד לריכוך הפסטה והירקות.
בתיאבון
