טופו חומוס בהכנה ביתית,
ללא גלוטן,
בריא וטעים.
להלן המתכון-
1 כוס קמח חומוס.
1 ושלושת רבעי כוס מים.
חצי כפית מלח הימליה.
רבע כפית כורכום.
אופן ההכנה- להכניס לבלנדר את כל רכיבי המתכון, עד לבלילה חלקה לגמרי ללא גושים.
להעביר לסיר ולבשל תוך כדי עירבוב ללא הפסקה עד שמסמיך ללא גושים.
לטעום לפני שמכבים האש עד שמוכן.
להעביר לנייר אפיה בתוך כלי קטן. להכניס למקרר ללילה,למחרת לפרוס לקוביות או לכל צורה אחרת.
ניתן להוסיף לתבשילים או מוקפצים.
