אגר אגר דל בקלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים, מנגן, מגנזיום, חומצה פולית וברזל. הוא מחזק את העצמות, עוזר במניעת אנמיה, מקדם את בריאות העיכול, תומך בשובע ובירידה במשקל.