100% תבלינים טהורים, ללא גלוטן, ללא מונוסודיום גלוטומין, ללא חומרים משמרים. התבלין מכיל פפריקה, כורכום, כמון, כוסברה, מלח ושום.

תבלין לדג הוא תערובת תבלינים ארומטית המיועדת להעצמת טעמי הדג ולשיפור המרקם והארומה של המנה. התבלין משלב עשבי תיבול ותבלינים קלאסיים כמו פפריקה מתוקה, כמון, שום, פלפל שחור, מלח, לימון מיובש, כוסברה, טימין ולעיתים גם צ'ילי או רוזמרין, בהתאם לסוג הדג ואופן הבישול.

יתרונות של תבלין לדג:

✔ משפר את טעמו של הדג – מחזק את הטעם הטבעי של הדג ומוסיף לו עומק ועושר תיבול.
✔ מתאים לכל סוגי הדגים – מושלם לדגים בתנור, על האש, מטוגנים, מאודים או נאים (קרפצ’יו, סביצ’ה).
✔ מאזן את הטעמים בעדינות – מעניק שילוב מושלם בין מתיקות קלה, חמיצות וחריפות עדינה.
✔ מונע טעמי לוואי – תורם לנטרול טעמי דג חזקים וליצירת טעם רענן ונקי.
✔ עשיר בנוגדי חמצון – מכיל תבלינים טבעיים הידועים בסגולותיהם הבריאותיות.
✔ מתאים גם למרינדות ולרטבים – ניתן לערבב עם שמן זית, לימון, שום או דבש למרינדה מושלמת.

מה כדאי לדעת על תבלין לדג?

🔹 מתאים למגוון רחב של מתכונים ודגים, כולל דגי ים, דגי נהר ודגים לבנים כמו בס, סלמון, מושט, לברק ודניס.
🔹 ניתן לשלב עם חמאה, שמן זית, לימון או יין לבן, כדי להעצים את הטעמים ולהעשיר את המנה.
🔹 מתאים גם לבישול מזרחי, ים-תיכוני ואסייתי, ומשדרג תבשילי דגים, מרקים וחריימה.

💡 טיפים לשימוש:
🔹 לפני הצלייה או הטיגון – מומלץ לפזר את התבלין על הדג ולתת לו לספוג את הטעמים למשך 15-30 דקות.
🔹 לשדרוג דגים בתנור – ערבבו את התבלין עם שמן זית, מיץ לימון ושום, ומרחו על הדג לפני האפייה.
🔹 מצוין להכנת רטבים לדג – ניתן לשלב עם יוגורט, טחינה, חרדל או דבש לקבלת רטבים משלימים.
🔹 לשמירה על טריות התבלין, מומלץ לאחסן בצנצנת אטומה במקום קריר ויבש, הרחק מלחות ושמש ישירה.

תבלין לדג הוא התבלין המושלם להעצמת הטעמים, לשדרוג המנה וליצירת חוויית טעמים עשירה וארומטית – חובה לכל חובבי הדגים! 🐟🍋✨