ערכה של שמן MCT קטו-אויל (KETOIL) מבית אומגה גליל: שני בקבוקים גדולים, ועוד בקבוק של 300 מ"ל. שמן שקוף, בלי טעם ובלי ריח. מתאים לטיגון ולבישול, וגם לקפה של הבוקר.

מה מיוחד בו

• שמן MCT טהור, עם שתי חומצות השומן C8 ו-C10.
• מופק באינדונזיה מליבת אגוזי דקל ואגוזי קוקוס, בזיקוק מולקולרי.
• יציב בחום גבוה, ונשאר נוזלי גם במקרר.
• צמחי, מסומן Vegan Friendly, וכשר פרווה למהדרין.
• מתאים גם למי שמקפיד על תזונה קטוגנית.

איך משתמשים

במטבח: לטיגון, לבישול ולאפייה, במקום שמן המטבח הרגיל. אין לו טעם וריח, ולכן הוא לא משנה את טעם המנה.

בקפה "בולטפרוף": מערבבים היטב כף קטו-אויל עם גרגרי קפה שחור, מוזגים מעל את המים ובוחשים היטב. אפשר גם להכין אספרסו מהמכונה מעל כפית קטו-אויל בספל, ולבחוש היטב.