רוטב סויה הוא תוספת טעם עוצמתית למטבח האסייתי והבינלאומי

רוטב סויה הוא תבלין נוזלי רב-תכליתי המיוצר מפולי סויה מותססים, חיטה, מלח ומים. טעמו העשיר והמלוח מוסיף עומק ומורכבות לתבשילים אסייתיים ובינלאומיים כאחד. עשיר בחלבון וחומצות אמינו חיוניות, רוטב הסויה מכיל גם נוגדי חמצון ומינרלים חשובים כמו מנגן וברזל. הוא מתאים למגוון דיאטות, כולל צמחונות וטבעונות, אך אינו כשר לפסח בשל תהליך התסיסה.

אפשר להשתמש ברוטב סויה לתיבול אורז, ירקות מוקפצים, מרינדות לבשר או דגים, או כתוספת לסושי ומאכלים אסייתיים אחרים. הוא זמין גם בגרסאות דלות נתרן עבור הצרכנים המודעים לצריכת המלח שלהם. הקפידו על צריכה מתונה כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה. לאחר הפתיחה, אחסנו את הבקבוק במקום קריר ויבש להארכת חיי המדף.