קמח אגוז נמר (צ'ופה) הוא קמח טבעי הטחון מפקעות אגוז נמר, ונמכר במשקל באריזה של 250 גרם. למרות שמו, אגוז הנמר אינו אגוז אלא פקעת קטנה הגדלה מתחת לאדמה, ולכן הקמח אינו מכיל גלוטן באופן טבעי. לקמח טעם מתקתק ועדין המזכיר שקדים, והוא מוסיף מרקם ועומק טעם למאפים ולקינוחים.

מה מיוחד בו

• ללא גלוטן באופן טבעי
• עשיר בסיבים תזונתיים
• מתיקות טבעית שמאפשרת להפחית סוכר במתכונים
• מתאים לתזונה טבעונית ולתזונת פליאו

איך משתמשים

אפשר להחליף בו חלק מהקמח בעוגות, עוגיות, פנקייקים וקרקרים, להוסיף לשייקים ולדייסות, או לשלב בגרנולה ביתית. מכיוון שאין בו גלוטן, במאפי שמרים כדאי לשלב אותו עם קמחים נוספים או עם חומר מקשר.

אחסון

לשמור בכלי סגור, במקום קריר ויבש.

המידע אינו מהווה המלצה רפואית או תזונתית. התמונות להמחשה בלבד.