החומוס מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים, עשיר בברזל, חומצה פולית וויטמיני B. החומוס מפחית דלקות, מקנה תחושת שובע, מגביר אנרגיה ומצב רוח, מסייע להרזיה בריאה ולאיזון כמות הסוכר בדם, תורמים לאיזון לחץ דם גבוה ולעיכול תקין.