זרעי גדילן הם זרעים של צמח הגדילן המצוי (Silybum marianum), צמח קוצני שגדל בר בשדות בישראל, בעל עלים ירוקים עם כתמים לבנים וקצוות קוצניים ופרח סגול. הזרעים מכילים באופן טבעי את הרכיב סילימרין. נמכרים במשקל, 100 גרם.

טיפים לשימוש

• טחינה: טוחנים את הזרעים במטחנת תבלינים או קפה סמוך לשימוש.
• הוספה למזון: מפזרים כפית זרעים טחונים על יוגורט, דייסה או סלט, או מוסיפים לשייק.
• חליטה: חולטים כפית זרעים כתושים בכוס מים רותחים במשך 10 עד 15 דקות, ומסננים.
• אחסון: בכלי אטום, במקום קריר ויבש.

לפני שימוש קבוע, בהריון, בהנקה או בעת נטילת תרופות, מומלץ להתייעץ עם בעל מקצוע.