אבקת סוכר 1 ק"ג

אבקת סוכר היא סוכר לבן שנטחן לאבקה דקה. היא נמסה מהר יותר מסוכר רגיל ולכן היא הבחירה לציפויים, קרמים וקצפת, שבהם לא רוצים להרגיש גרגרים. אריזת קילו מתאימה לאפייה בבית לאורך זמן, ולתקופת החגים כשהתנור עובד בלי הפסקה.

אבקת סוכר מתאימה גם לקינוחים בלי אפייה, כמו כדורי שוקולד ועוגת ביסקוויטים, כי היא נמסה בתוך התערובת בלי חימום. אפשר גם להכין ממנה ציפוי מהיר: כמה כפות אבקת סוכר עם מעט מיץ לימון או מים, מערבבים עד שמתקבל ציפוי חלק, ומזליפים על עוגה שהתקררה.

שימושים

• גלזורה לעוגות, עוגיות ודונאטס
• קרם חמאה, קרם גבינה וקצפת
• פיזור על עוגות, מאפים וסופגניות
• בצק פריך ועוגיות חמאה

חשוב לדעת

• משקל: 1 ק"ג
• לאחסן סגור היטב במקום יבש, לחות גורמת לגושים
• מנפים לפני השימוש לקבלת מרקם חלק
• רכיבים וכשרות מופיעים על האריזה