הספר "מחקר סין" במהדורה החדשה והמורחבת, מאת ד"ר קולין קמפבל, מביא עמו מסקנות מדעיות מעמיקות ומבוססות, המצביעות בצורה חד משמעית על כך שניתן להפחית באופן דרמטי את השמנת היתר ואת תחלואת הסרטן, הלב והסוכרת באמצעות שינוי תזונתי בלבד.

ד"ר דן קרת, מתוך ההקדמה לספר, מדגיש כי הספר הזה הוא לא רק מדריך תזונתי אלא גם כלי שיאפשר לכם לקחת אחריות על חייכם, להפחית את הסיכון למחלות הנפוצות של החברה המערבית, ולהבטיח תפקוד מוחי תקין בגיל המבוגר.

ד"ר קמפבל, ביוכימאי אמריקאי בעל שם עולמי ואחד מהחוקרים המשפיעים ביותר בתחום התזונה, מבסס את הספר על עשרות שנות מחקר מדעי. הספר מציע תובנות עמוקות על הקשר בין תזונה למחלות כרוניות ומציג המלצות פרקטיות לאימוץ תזונה מבוססת צמחים, שיכולה להוביל לשיפור משמעותי בבריאות ואיכות החיים.

הממצאים המדעים של מחקר סין קובעים בצורה חד משמעית שניתן להפחית באופן דרמטי את השמנת היתר ואת תחלואת הסרטן, הלב והסוכרת באמצעות שינוי דיאטה בלבד.

הספר יעזור לכם לקחת אחריות על חייכם ולהקטין את סיכוייכם ללקוח במחלות העיקריות של החברה המערבית, כמו מחלות לב, סרטן, סוכרת והשמנה וגם לשמור על תפקוד מוחי תקין בגיל המבוגר.  ד"ר דן קרת, מתוך ההקדמה לספר.