מק

מקלוני אורז "מזרח מערב" ללא גלוטן הם אטריות אורז שטוחות המיוצרות מקמח אורז, מה שהופך אותן למתאימות במיוחד לאנשים עם רגישות לגלוטן או צליאק. הן מגיעות במגוון גדלים, כולל 1 מ"מ, 3 מ"מ, 5 מ"מ ו-10 מ"מ, ומשמשות למגוון רחב של מנות אסייתיות אותנטיות, כמו פאד תאי, מרקי פו וייטנאמי, נודלס מוקפץ וסלטי אורז.

יתרונות של מקלוני אורז "מזרח מערב" ללא גלוטן:

✔ ללא גלוטן וללא חומרים משמרים – מתאימות למי שמחפש חלופה טבעית ובריאה לפסטה ואטריות חיטה.
✔ קלות לעיכול ודלות שומן – מכילות פחמימות מורכבות המספקות אנרגיה יציבה לאורך זמן.
✔ מתאימות לבישול מהיר – מוכנות תוך דקות ספורות בהשריה או בישול קצר.
✔ משתלבות במגוון רחב של מנות – מושלמות למוקפצים, מרקים, סלטים, תבשילים אסייתיים ואפילו קינוחים.
✔ שומרות על מרקם יציב ולא מתפרקות בקלות – נשארות אלסטיות גם לאחר בישול או השריה.
✔ כשרות בהשגחת חתם סופר בני ברק – מתאימות לכל המטבחים הכשרים.

מה כדאי לדעת על מקלוני אורז?

🔹 מגיעים בעוביים שונים (1-10 מ"מ), ולכן ניתן לבחור את הגודל המתאים לכל סוג מנה.
🔹 נפוצים במטבח התאילנדי, הווייטנאמי והסיני, בהם משתמשים בהם להכנת פאד תאי, נודלס מרק וסלטים קרירים.
🔹 יש להשרות במים חמים לפני השימוש, כדי להשיג מרקם גמיש ורך.

💡 טיפים לשימוש:
🔹 להכנת נודלס מוקפץ מושלם – יש להשרות את האטריות במים חמימים 5-10 דקות, לסנן ולהקפיץ עם ירקות ורוטב סויה.
🔹 מצוין למרקי ראמן או פו וייטנאמי – לאחר השריה קצרה, ניתן להוסיף את האטריות ישירות למרק חם.
🔹 לשימוש בסלטים קרים – יש להשרות במים פושרים, לקרר ולשלב עם ירקות, חלבון ורוטב אסייתי.
🔹 לשמירה על טריותן, מומלץ לאחסן במקום יבש וקריר, הרחק מלחות ושמש ישירה.

מקלוני אורז "מזרח מערב" הם תוספת מעולה לכל מטבח אסייתי, קלים להכנה וללא גלוטן – מושלמים למנות מוקפצות, מרקים וסלטים! 🍜✨