טחינה מלאה של אל ארז היא טחינה גולמית איכותית המיוצרת מ-100% שומשום מלא מזן 'הומרה' האתיופי, הידוע בערכיו התזונתיים הגבוהים ובטעמו האגוזי העמוק. היא נטחנת באבני ריחיים בשיטה מסורתית, מה שמעניק לה מרקם חלק וקרמי וטעם עשיר במיוחד.

יתרונות של טחינה מלאה של אל ארז:

✔ עשירה בסידן – מחזקת את העצמות והשיניים ומהווה מקור מצוין לסידן, במיוחד לטבעונים.
✔ מכילה חלבון צמחי בכמות גבוהה – מסייעת לבניית שרירים ולשמירה על תחושת שובע לאורך זמן.
✔ עשירה בשומנים בריאים (אומגה 6 ו-9) – תורמת לאיזון רמות הכולסטרול ולבריאות הלב.
✔ מכילה נוגדי חמצון טבעיים (ססמול וססמולין) – מסייעים בהפחתת דלקות ובהגנה על תאי הגוף.
✔ מלאה בסיבים תזונתיים – תומכת במערכת העיכול ומשפרת את תחושת השובע.

מה כדאי לדעת על טחינה מלאה של אל ארז?

🔹 עשויה משומשום מלא, ולכן בעלת טעם עמוק ואגוזי יותר בהשוואה לטחינה רגילה.
🔹 בעלת מרקם סמיך יותר, ולכן דורשת דילול עם מים, לימון ותבלינים כדי להגיע למרקם הרצוי.
🔹 שומרת על הערכים התזונתיים הגבוהים של השומשום, בזכות תהליך ייצור מסורתי ואיכותי.

💡 טיפים לשימוש:
🔹 מושלמת כממרח על לחם, קרקרים ופיתות – ניתן להוסיף דבש, סילאן או מלח ולימון.
🔹 ניתן להוסיף לשייקים, דייסות ומאפים כדי להעשיר אותם בחלבון ובשומנים בריאים.
🔹 משתלבת נהדר בהכנת חומוס, טחינה מתובלת ורטבים עשירים.
🔹 מתאימה לתבשילים מזרח-תיכוניים, מרקים ואפילו קינוחים טבעוניים.
🔹 לשמירה על טריותה, מומלץ לאחסן במקום קריר ויבש, ולערבב היטב לפני השימוש כדי לאחד את השומן והשומשום.

טחינה מלאה של אל ארז היא הבחירה המושלמת לכל מי שמחפש טחינה טבעית, מזינה ועשירה בטעמים – מושלמת לאפייה, לתבשילים ולשימוש יומיומי! 🥜✨

פרסום זה נועד לספק מידע בלבד ואינו תחליף להתייעצות עם מומחה.