אבקת קינמון מציעה יתרונות בריאותיים רבים, במיוחד בזכות רכיביה הפעילים כמו קינמנאלדהיד. היא עשירה בנוגדי חמצון, שעוזרים להילחם בנזקי רדיקלים חופשיים ומפחיתים דלקת בגוף. קינמון עשוי גם לתמוך בשיפור רמות הסוכר בדם, ולכן הוא מתאים לאנשים עם סוכרת סוג 2 או כאלה המעוניינים לשמור על איזון רמות הסוכר. בנוסף, אבקת קינמון יכולה לשפר את בריאות הלב, שכן היא עשויה להוריד את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולתמוך בשיפור זרימת הדם.

כמו כן, קינמון עשוי לסייע בשיפור תהליך העיכול, להפחית גזים ונפיחות, ולהקל על בעיות עיכול כמו קלקול קיבה. הוא גם ידוע בתכונותיו האנטי-מיקרוביאליות, ועשוי להילחם בחיידקים ובפטריות. קינמון הוא גם נעים להוספה לתה, מאפים, קפוצ'ינו או שייקים, ויכול להוות תוספת טבעית ובריאה לתפריט היומי.