עלי ורדים שושנים (50 גר)

עלי ורדים שושנים הם עלי כותרת מיובשים של ורד השושנה, הוורד הריחני שמשמש במטבח ובחליטות. חולטים אותם במים חמים לבד או בשילוב עם תה, ומקבלים משקה בצבע ורדרד וניחוח פרחוני עדין. במטבח המזרחי והפרסי נהוג להשתמש בהם גם בקינוחים ובתבשילים.

אריזה של 50 גרם מספיקה להרבה כוסות, כי כמות קטנה נותנת טעם.

לעלים צבע ורוד עד בורדו, והם שומרים על המראה גם אחרי החליטה, כך שהם יפים גם בקנקן שקוף.

שימושים

• חליטה: כף עלים לכוס מים חמים, כמה דקות השריה
• בתערובת עם תה שחור או ירוק
• קישוט לעוגות, מלבי ועוגיות
• בתערובות תבלינים ובאורז חגיגי

חשוב לדעת

• משקל: 50 גרם
• לאחסן בכלי אטום, במקום יבש וחשוך, כדי לשמור על הצבע והריח
• נהוג להשתמש בחליטת ורדים כמשקה מרגיע, אין לראות בכך המלצה רפואית